Sole, natura, mare e una terra fantastica, sono il luogo dove nascono e crescono le materie prime dei nostri prodotti.
Il clima meraviglioso della nostra amata Sicilia è l’ingrediente segreto del nostro lavoro.
VIVAIO
OLEIFICIO
L’Azienda
Sole che Sorge nasce nel 2002 e si occupa principalmente di produzione di
piante ortive, rivolta al commercio all’ingrosso e al dettaglio.
Nel 2008 l’azienda ha voluto investire in un nuovo settore, ampliando la
propria attività con l’apertura di un Oleificio.
I macchinari della Pieralisi sono a ciclo continuo ed hanno una potenzialità di
60 quintali/l’ora ed estrazione a freddo.
L’olio viene conservato in silos a temperatura controllata e posti sotto azoto
per mantenere le caratteristiche organolettiche e chimiche dell’olio immutate
nel tempo.